Menu à 26 €

Mesclun de salade, tomates, thon
oeufs et persil
*****
Pavé de saumon sauce à l’oseille
Riz

 
ou

 
Côte de porc et pommes caramélisées
Flambées au Calvados
Gratin Dauphinois
*****
Framboisine sur nougat glacé nappé de coulis
d’abricot sur lit de crème anglaise

Menu à 28 € 

Toast de Reblochon fondu, petits lardons et
son mesclun de salade
*****
Steak de requin sauce citronnée, 
ses petitslégumes et riz

 
ou

 
Filet de kangourou
Gratin Dauphinois
*****
Nougat glacé nappé de coulis de framboise
sur lit de crème anglaise

Menu à 30 €

Crottin de Chavignol chaud sur mesclun de
salade
*****
Pavé de saumon sauce à l’oseille
Tagliatelles
Ou
Pavé de rumsteck
Gratin Dauphinois
*****
Brownies tièdes maison sur lit de crème
anglaise, accompagné d’une boule de glace
vanille

Suggestion de Menu à 42 €

selon la saison

Salade périgourdine
(mesclun de salade au vinaigre balsamique, terrine de
foie gras maison à l’Armagnac sur toast grillé)
Avec son verre de vin blanc liquoreux
*****
Poêlée de Saint Jacques flambées
Riz
Ou
Chateaubriand
(filet de boeuf)
Gratin dauphinois et tomates provençales
*****
Soufflé Grand Marnier
arrosé de Grand Marnier

Informations supplémentaires

Pour tous nos menus, la Direction se fera un plaisir 

de vous offrir un digestif

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Pour les anniversaires, nous pouvons vous proposer

un framboisier ou une forêt noire en remplacement 

du dessert proposé. 

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